自家製天然酵母を仕込んで10日目になります。 とうとう本日パンを焼きました！というかホームベーカリーで発酵中です。 焼き上がりは17時。材料を投入してから7時間かかります。 どんな焼き上がりになるか楽しみです。 さて、前回の記事ですっかり元気がなく…